Подходит к концу учебный год. Скоро наши всезнайки пойдут на летние каникулы, а там и школа приветливо распахнет свои двери для первоклассников.

В нашей лаборатории сегодня тихо – мы ставим опыты с яйцом.

Опыт №1 «Яйцо в соленой и пресной воде»

Для опыта нам понадобятся: 2 стакана с проточной водой, сырое яйцо и соль.

Опускаем яйцо в стакан с пресной водой – оно опускается на дно. В другом стакане мы растворяем 2 столовые ложки поваренной соли и помещаем туда яйцо – оно будет плавать.

Вывод:. Соленая вода плотнее, поэтому и плавать в море легче, чем в реке. Когда опыт проведен, можно показать фокус. Возьмем литровую банку, подливая в нее соленой воды, вы добьетесь того, что яйцо будет всплывать. Подливая пресную воду — того, что яйцо будет тонуть. Внешне соленая и пресная вода не отличается друг от друга, и это будет выглядеть удивительно.

Опыт №2 «Желейное яйцо»

Знаете ли вы что, если поместить яйцо в уксус на сутки, скорлупа растворится и яйцо станет упругим?

Для опыта нам понадобятся: стакан или 0,5 литровая банка с крышкой, сырое яйцо, столовый уксус.

Наливаем столовый уксус в стакан, опускаем в него яйцо и плотно закрыв салфеткой, оставляем на сутки.

Пояснение: Под влиянием уксуса кальций, из которого состоит скорлупа, растворяется и исчезает в виде пузырьков газа. Получается забавное яйцо, которое выглядит как желе. Кальций с поверхности яйца растворился. Невредимой осталась только пленка, укрывающая белок с желтком.

Запрещено: Употреблять такое яйцо в пищу!!!

Можно провести фокус. Возьмите желейное и простое яйцо, положите их рядом – вы увидите, что желейное по размеру больше. Поднесите желейное яйцо к настольной лампе или фонарику – желток будет ярко выделяться.

Повторите эти опыты с детьми дома. Желаем успеха!

Ccылка на видео